注意！总局曝光13批次不合格食品，沃尔玛销售的鸡蛋等检出禁用兽药

食品伙伴网讯12月4日，国家市场监督管理总局发布最新食品安全抽检信息，组织对食用油、油脂及其制品、饼干、蛋制品、豆制品、加工食品、饮料、冷冻饮品、食用农产品等8类食品进行了抽检。值得注意的是，2批次不合格产品为假冒产品。 8批次食用农产品不合格，沃尔玛等销售的8批次鸡蛋检出禁用兽药不合格 ，其中4批次鸡蛋检出氟苯尼考不合格。分别是:深圳市沃尔玛百货零售有限公司济南泉城路分店销售的山东聊城明路商贸有限公司的鸡蛋，陕西省渭南市临渭区党武斌鸡蛋经营部销售的土鸡蛋，陕西省渭南市临渭区永乐活禽屠宰店销售的鸡蛋，江苏省南京市雨花台区仁和粮油店销售的外地鸡蛋。需要注意的是，南京雨花台区仁和粮油店销售的来自江苏南京付豪禽蛋批发的洋鸡蛋，被江苏美国食品药品监督管理局核实为假冒产品。氟苯尼考又名氟苯尼考，是农业部批准的动物专用抗菌药物，主要用于敏感菌引起的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《动物性食品中兽药最大残留限量》(农业部公告第235号)规定，蛋鸡中禁止使用氟苯尼考(鸡蛋中不允许检出)。一般情况下，消费者不必过于担心鸡蛋中氟苯尼考的检出，但长期食用氟苯尼考残留超标的食品会对人体健康产生一定影响。不合格食用农产品中，还有陕西省华阴市庆丰水产商店销售的一批次鲶鱼，检出孔雀石绿不合格；陕西省渭南市临渭区放心活鸡活鱼店销售的2批次乌鸡，陕西省渭南市临渭区长江活鱼店销售的乌鸡，磺胺类药物超标；安徽满天星超市连锁有限公司临泉东路店销售的一批次芹菜超标。动物性食品中兽药最大残留限量(农业部公告第235号)规定孔雀石绿为禁用药物，动物性食品中不得检出；所有食用动物肌肉和脂肪中磺胺类药物的最大残留限量为100μg/kg。《食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)规定叶菜类蔬菜中甲拌磷的最大残留限量为0.01mg/kg。 两批食用油、油脂及其制品不合格，其中一批为假冒产品 不合格产品中，有两批为食用油、油脂及其制品，其中一批为JD.COM赣金青莲官方旗舰店(经营者为江西)。总局表示，该批次产品执行标准:GB1536；加工工艺:压榨；质量等级:四级。经湖北美国食品药品监督管理局核实，这批产品是假冒的。食品安全国家标准《食品中污染物限量》(GB 2762-2017)规定，油脂及其制品中铅(以Pb计)的最大限量为0.1mg/kg。铅含量超标可能是由于生产企业对原料把关不严，使用铅含量超标的原料造成的，也可能是生产设备污染物迁移到食品中造成的。淘宝丁龙食品商行(经营者为浙江省金华市浦江县丁龙食品商行)销售的福建省福州市顺天旺粮油食品有限公司生产的一批次特级初榨橄榄食用调和油(分装)，过氧化值超标。据经营公司介绍，这批不合格产品为可立得品牌，生产日期为2017年11月19日，规格为750mL/罐。食用调和油(SB/T 10292-1998)规定调和油中过氧化值最高限量为12meq/kg。过氧化值超标的原因可能是原料中的脂肪被氧化了，也可能是原料储存不当，产品储存过程中环境条件控制不当导致油脂酸败。此外，植物油精炼不充分也可能导致食用油、油脂及其制品过氧化值不合格。除上述不合格产品外，还有1批次饼干不合格、1批次豆制品不合格、1批次蛋制品不合格，分别是:天猫阿尔法旗舰店(天津阿尔法保健品有限公司经营)在天猫(网站)上生产的苏打饼干，过氧化值超标；河北宝隆仓家乐福商业有限公司谈固店销售的标称重庆天润食品发展有限公司生产的家乐福五香豆干，大肠菌群超标；淘宝老牌山药特产便民超市(经营者为河南省焦作市修武县)在淘宝(网站)销售的标称河南省焦作市修武县五里源丑鸭蛋有限公司生产的咸鸭蛋，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不合格。国家市场监督管理总局已责成相关省级市场监管部门对抽检发现的不合格产品进行查处。

相关报道:市场监管总局关于13批次不合格食品的通报[2018年第44号]